Raselli Essbare Blüten Kornblume blau blau
Essbare Blüten
CHF 7.50
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Verfügbarkeit: Vorrätig
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Essbare Bio-Blüten zur Dekoration von Salaten, Gemüse, Pasta, Fleisch- Gerichten und Desserts. Ein Genuss für alle Sinne!
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Die Kräuter und Blüten von Raselli werden im Schweizer Bergtal Valposchiavo komplett ohne chemische Hilfsmittel angebaut. So wird unter anderem auch das Unkraut-Jäten in Handarbeit erledigt. Nach der Ernte werden die Kräuter nach den Vorgaben der biologischen Landwirtschaft schonend getrocknet. Stetige Kontrollen beim gesamten Ablauf garantieren eine beständige Qualität der Produkte und feinstes Aroma.
1981 übernahm Reto Raselli in Le Prese (Graubünden) den Hof seiner Eltern und begann sogleich, Heil- und Bergkräuter anzupflanzen. In den 90er-Jahren richtete er seinen Betrieb nach den Richtlinien von Bio Suisse aus und wurde mit dem Knospe-Label ausgezeichnet. Er gilt heute als Pionier des Bio-Kräuteranbaus in der Schweiz.
Ursula Hunziker (Verifizierter Besitzer) –
Petra Besomi (Verifizierter Besitzer) –
Gabrielle Wahl (Verifizierter Besitzer) –